¿Las películas de comida despertaron tu chef interior? Entonces, es hora de seguir tu instinto y estudiar hasta convertirte en un profesional de la gastronomía. Para ayudarte, ¡te mostraremos los mejores cursos de cocina que existen! ??
Estos te enseñarán a preparar desde lo más básico hasta platos dignos de una estrella Michelin. Así que, si quieres llegar a ser el chef Ramsay de tu generación, ? ¡comienza ya a tomar clases de cocina!
Contenido
1. Cursos de la Escuela MasterChef
✅ Inscríbete en la Escuela MasterChef.
Esta escuela online, dirigida por el reconocido chef Jordi Cruz, es ideal para aprender a cocinar mejor que el ratoncito de Ratatouille. Allí, tienes todo lo necesario para dominar los fogones con más de 160 lecciones magistrales impartidas por un equipo de cocineros profesionales. ?
Ventajas del curso:
- Se encuentra entre los mejores cursos de cocina. Es la formación más completa que podrás encontrar por tan solo 9,95 euros al mes.
- La modalidad es 100% online, lo que quiere decir que puedes ir aprendiendo a tu ritmo.
- Las clases de cocina son a través de vídeos. Nadie te estará viendo, así que, si la comida se quema, ¡no te preocupes! Además, puedes verlos cuando quieras.
- Tendrás la guía de algunos participantes del concurso de MasterChef. Esto te hará sentir como en la competencia. ¿No es increíble?
- Puedes acceder desde cualquier dispositivo. De esta forma, podrás estar de viaje y, a la vez, estudiando para convertirte en un chef profesional.
? El contenido de esta reconocida escuela de gastronomía es digno de su fama. El curso consta de más de 300 lecciones que hablan sobre:
- Introducción a la cocina.
- Técnicas de cocción y conservación.
- Cocina en 30 minutos.
- Fondos básicos y salsas.
- Cocina asiática.
- Sopas, cremas y potajes.
- Cocina vegetariana y vegana.
- Lácteos y quesos.
- Carnes.
- Cocina latinoamericana.
- Maridajes.
- Cocina mediterránea.
- Aves y huevos.
- Pastas y cereales.
- Pescados y mariscos.
- Cocina de vanguardia.
- Universo de dulces.
- Cocina para niños.
- Tapas.
- Cocina y alimentación saludable.
2. Cursos de cocina de Euroinnova Business School
✅ Inscríbete en la Escuela Euroinnova.
Sus cursos de cocina online cuentan con los más exigentes estándares de calidad europeos.⭐⭐⭐ En esta capacitación, obtendrás las herramientas para desarrollar desde un menú tradicional o hasta platillos vanguardistas.
Con Euroinnova aprenderás recetas creativas, técnicas culinarias, gastronomía para turismo y cómo preparar alimentos de todo el mundo. Lo que significa que este curso te capacitará para trabajar muy bien en el sector de la hostelería.
Ventajas del curso:
- Es una prestigiosa escuela. Euroinnova es reconocida por impartir cursos online de la más alta calidad.
- Obtendrás créditos adicionales. Estos son determinantes en las bolsas de empleo. Se trata de puntos aceptados por diferentes organismos para aplicar a convocatorias de trabajo público, y le dan muchos puntos a tu CV en inglés.
- Atención personalizada. El alumno tiene a su disposición un tutor personal que le acompaña y le asesora durante el proceso de enseñanza-aprendizaje.
- Chefs profesionales. Tus maestros serán nada más y nada menos que verdaderos expertos de la gastronomía.
- Estudiar en casa. Tienes la oportunidad de ir a una escuela de cocina de forma online y lo mejor de todo es que te ahorrarás un buen dinerito.
? Euroinnova cuenta con un amplio catálogo de cursos de cocina. Por eso, seguramente encontrarás uno que se adapte a tus conocimientos previos y necesidades. Entre ellos, los más destacados son:
- Máster en innovación gastronómica.
- Cocina saludable.
- Dirección de cocina.
- Alta cocina.
- Cocina molecular.
- Enología para cocineros.
- Ayudante de cocina.
- Máster en cocina.
- Cocina italiana.
- Cocina mediterránea.
- Cocina tradicional de la abuela.
3. Cursos de Scoolinary
Esta escuela de gastronomía online se dedica a impartir distintas técnicas de cocina; desde panadería con masa madre y preparación de paellas o arroces gourmet, llegando hasta la cocina brasileña. Algunos de sus cursos se especializan en repostería, comida internacional e, incluso, marketing. ?
Así que, si quieres hacer de la cocina tu hobby o tu profesión, encontrarás la formación necesaria para ti aquí. Échale un ojo al catálogo que ofrecen y deja que se te alboroten las ganas de cocinar hasta que te duelan las manos.
Ventajas del curso:
- Formación online. Esta modalidad es ideal si no tienes tiempo para ir a tomar clases presenciales y prefieres estudiar cuándo y dónde quieras.
- Variedad de cursos. Tienes la oportunidad de aprender desde alta cocina hasta cómo hacer unas cookies gourmet.
- Tutores profesionales. ¡Contarás con la guía de expertos que no dejarán que quemes la casa! El increíble Paco Ronce y otros chefs reconocidos serán tus profesores.
- Explicaciones claras. Los vídeos se realizan pensando en personas que no saben ni papa de la cocina, así que las indicaciones son bastante precisas y detalladas.
- Cursos de cocina gratis. Aunque cuentan con la modalidad de subscripción y algunos talleres pagos, existe una amplia gama de clases disponibles sin ningún costo.
? En lo que tiene que ver con el contenido, esta plataforma cuenta con más de 60 cursos de cocina. Además de 30 chefs de alta categoría y más de 1.000 lecciones en vídeo entre las que destacan:
- Menú dulce, clásico y de tapas.
- Cocina sin gluten.
- Masterclass con Javier de las Muelas.
- Cocina creativa.
- Claves de la pasta fresca y rellena.
- Técnicas de alta cocina: helados, crudos, frituras y semicrudos.
- Cocina al vacío: mariscos, pescado y crustáceos.
- Pan artesano.
- Cocina japonesa.
- Introducción al emplatado.
- Bases, técnicas y creaciones con chocolate.
- Técnicas y texturas de la repostería.
- Conquista al público veggie.
4. Curso de cocina de Chefeuse
✅ Asiste gratis a este curso de cocina.
Desde 2016, el chef José María García Villena sube cursos de cocina a su canal de YouTube. Este cocinero albacetense utiliza un lenguaje directo y fácil de entender. Al ver su primer vídeo, quedarás atrapado, así que te advertimos que Chefeuse se convertirá en tu youtuber favorito. ?
En las primeras clases verás cuestiones básicas de la cocina que todo principiante debe conocer. Después de dominar estas técnicas, puedes dedicarte a practicar sus numerosas recetas que te ayudarán a salir airoso de los duelos de cocina más sangrientos.
Ventajas de este curso:
- Aprender de un profesional. No hay nada mejor que recibir el conocimiento de alguien que ama lo que hace y, sin duda, Chefeuse es un apasionado de la gastronomía.
- La plataforma digital. Todos sabemos utilizar YouTube, así que hacer un curso por este medio te facilita la vida.
- Clases gratis. Las lecciones están abiertas al público y cualquiera puede tener acceso a ellas sin pagar nada.
- Interacción. Esta modalidad te permite comunicarte con tu profesor escribiéndole en los comentarios o por sus redes sociales.
- Duración. Los vídeos no pasan de 12-15 minutos, solo tendrás que apartar un poco de tiempo para practicar y realizar recetas muy yumi yumi. ?
? El curso consta de 47 capítulos. En cada uno, se prepara un plato en específico y se explican todas las técnicas de cocción. Cada clase será una comida nueva que aprenderás a realizar. Por ejemplo:
- Salsa bechamel.
- Papas fritas.
- Lubina con gulas y mejillones.
- Cachopo.
- Merluza a la vasca.
- Croquetas de gambas.
- Fidegua.
- Pollo rustido.
- Gazpachos manchegos.
- Huevos a la flamenca.
- Puntos de cocción de las carnes.
- Pudin de turrón.
- Tipos de huevos cocidos.
- Menú navideño.
- Milanesa a la napolitana.
5. Cursos de cocina con GrowPro
Si crees que los cursos de cocina online o gratuitos no son suficientes para convertirte en un chef profesional, lo mejor es que asistas a una escuela de gastronomía. Esta formación garantiza hacer de ti un experto de los cuchillos y los fogones. ?
Además, tener un título aumenta las probabilidades de que consigas un trabajo divertido. Por eso, te recomendamos que te mudes a los países con mejor calidad de vida y le des un vuelco a tu vida tomando un curso de cocina con GrowPro.
Ventajas de los cursos de GrowPro:
- Prestigiosas escuelas de cocina. Nuestros amigos de GrowPro se caracterizan por llevar a jóvenes aventureros a estudiar en las instituciones más reconocidas.
- Vivir en el extranjero. Son muchísimos los beneficios de mudarte a otro país, ya que hay mayor probabilidad de construir una carrera exitosa.
- Conocer nuevas personas. Vivir esta aventura te traerá nuevos amigos y harás muchos contactos importantes en el mundo gastronómico.
- Formación académica completa. Los cursos de cocina que ofrece GrowPro te permitirán convertir tu amor por los condimentos en tu profesión.
- Estudiar y trabajar. Emprender este vuelo de la mano de GrowPro te permite matricularte en una escuela de gastronomía, estudiar y laborar al mismo tiempo.
Otro de los beneficios que ofrece estudiar con GrowPro es que cuentan con una amplia variedad de cursos de cocina que se adaptan a ti como anillo al dedo. Algunos de ellos son los siguientes:
Como ves, la variedad de cursos y escuelas de cocina disponibles le alborota las ganas de viajar a cualquiera. Así que haz la maleta y múdate a las principales ciudades de Australia donde te convertirás en un auténtico MasterChef.
Entonces, ¿qué esperas? Date la oportunidad de conocer nuevos sabores y olores, y conviértete en un chef de la más alta talla. Sabemos que, en unos años, estarás recibiendo tu propia estrella Michelin o conduciendo tu propio programa de cocina.
¡A por ello! ?
