G’day, mate! ¿Listo para un viaje al otro lado del mundo? Hoy nos adentraremos en la cultura de Australia, donde las tradiciones milenarias se unen con la modernidad.
La tierra de los canguros y los koalas despierta la curiosidad y el interés de muchas personas alrededor del mundo. No en vano es uno de los destinos favoritos para viajar y trabajar en el extranjero.
Pero, ¿qué sabemos realmente sobre la cultura australiana? ¿Cuáles son las costumbres, arte, música y gastronomía que la definen? ¡Aquí tenemos todas las respuestas! Sigue leyendo y descubre el verdadero Down Under.
Contenido
La historia y herencia de los pueblos originarios
Para comprender plenamente la cultura en Australia, es crucial conocer su historia y herencia indígena.
Los pueblos originarios, como los aborígenes y los isleños del estrecho de Torres, han habitado este continente durante más de 60.000 años. Ellos son los custodios de una de las culturas vivas más antiguas del mundo.
Pese a la colonización, los pueblos originarios han conservado su identidad. Hoy en día, hay más de 500 grupos aborígenes en Australia, cada uno con su propia lengua, cultura y territorio.
Estos representan alrededor del 3% de la población australiana y son reconocidos como los primeros habitantes y dueños del país.
La llegada de los europeos y su apertura al mundo
La historia moderna de Australia comienza con la llegada de los primeros exploradores europeos en el siglo XVII.
Sin embargo, no fue hasta 1788 cuando se estableció la primera colonia británica en la bahía Sídney. Su propósito era albergar a los presos enviados desde Inglaterra.
Luego, en 1901, se logró la independencia de Gran Bretaña, cuando se formó la Mancomunidad de Australia.
Con dicho suceso, Australia desarrolló una identidad propia, basada en el orgullo nacional, el espíritu pionero y la igualdad social. Por eso, sus habitantes se consideran descendientes de rebeldes, aventureros y trabajadores.
Desde las fiebres del oro del siglo XIX hasta las políticas migratorias actuales, Australia ha acogido a personas de Europa, Asia, África y América Latina.
Fue así como se convirtió en un país multicultural y multilingüe.
¿Sabías que allí conviven más de 200 nacionalidades diferentes y se hablan más de 300 idiomas? ¡Sin duda, es el lugar perfecto para emigrar en busca de nuevas oportunidades!
Valores y costumbres de los australianos
Los aussies se caracterizan por ser amables, relajados, divertidos y exploradores. ¡Ellos te recibirán con los brazos abiertos y siempre estarán dispuestos a darte una mano!
En el país, es común actuar bajo el concepto de «fair go». Esto significa dar una oportunidad justa a todos, sin importar su origen, género o condición social.
De igual forma, los australianos celebran la variedad cultural, étnica, lingüística y religiosa de su población. El respeto por la diversidad es una norma social que se fomenta desde la educación.
El equilibrio entre la vida personal y laboral es otro aspecto destacado de la cultura de Australia. El ocio y la calidad de vida son altamente apreciados. Por eso, dedicar tiempo a la familia, los hobbies y las pasiones es una prioridad.
Cocina y gastronomía de Australia
¡Un festín de sabores para el paladar! Así es la cocina australiana, pues fusiona las tradiciones culinarias indígenas, británicas, asiáticas y mediterráneas.
Los ingredientes locales como el cordero, el pescado, el marisco, las frutas tropicales y las verduras son imprescindibles en las preparaciones típicas. ¡Antójate con algunos de los platos icónicos de la gastronomía aussie!
- El pastel de carne (meat pie): ¡un bocadillo ideal para cualquier momento! Este pastel cubierto de hojaldre se rellena con carne picada y salsa, y se acompaña con puré de patatas y verduras.
- El Vegemite: es una pasta de color marrón oscuro hecha de extracto de levadura, que se unta en el pan tostado. Su sabor salado y amargo ha cautivado a comensales de todo el mundo.
- El pavlova: la cocina australiana te endulzará el corazón con este postre de merengue crujiente, cubierto de nata y frutas frescas. Se dice que fue creado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova, que visitó Australia en los años 20.
Festividades y celebraciones tradicionales de Australia
¡Prográmate para festejar al mejor estilo Down Under! Australia tiene un calendario lleno de eventos y celebraciones que reflejan su diversidad y su espíritu festivo. ¡Anota las siguientes fechas en tu agenda!
- Australia Day: se celebra el 26 de enero y conmemora la llegada de los primeros colonos ingleses a Sydney Cove en 1788. Es una ocasión para homenajear la identidad nacional y la ciudadanía, con desfiles, conciertos, fuegos artificiales y ceremonias de naturalización.
- ANZAC Day: un día para honrar la memoria de los soldados australianos y neozelandeses que participaron en la Primera Guerra Mundial y en otros conflictos bélicos. El 25 de abril de cada año se vive una jornada de servicios conmemorativos, marchas y ofrendas florales.
- NAIDOC Week: se trata de la Semana Nacional de los Aborígenes e Isleños del Estrecho de Torres, la cual tiene lugar en el mes de julio. Allí se realizan actividades culturales, educativas y artísticas, que promueven el respeto y el reconocimiento a los pueblos originarios.
- Sydney VIVID Festival: entre mayo y junio, Sídney se convierte en el epicentro del festival más colorido y luminoso del país. Edificios como la Ópera y el Puente del Puerto son escenarios de conciertos, proyecciones interactivas y conferencias.
- Halloween en Australia. Se organizan recogidas de dulces, fiestas de disfraces, desfiles y tours escalofriantes en parques temáticos.
Música, arte y cultura australianas
Al hablar de la cultura de Australia no podemos dejar atrás sus manifestaciones artísticas, ¡reflejo de su creatividad y raíces!
Así lo evidencia la música aborigen que acompaña las ceremonias rituales, las historias sagradas y las danzas tradicionales. En ella se utilizan instrumentos como el didgeridoo, un tubo de madera que emite sonidos graves y vibrantes, o las clapsticks, unos palos que se golpean entre sí para marcar el ritmo.
Y, seguramente, el rock australiano es protagonista de muchas de tus playlists. AC/DC, INXS, Midnight Oil o Crowded House son de sus más grandes exponentes.
Por su parte, la industria cinematográfica ha producido películas exitosas tanto a nivel nacional como internacional. Tal es el caso de Mad Max, Crocodile Dundee, Moulin Rouge, The Piano y Babe.
La Ópera de Sídney también se destaca dentro de la cultura australiana. Es uno de los edificios más emblemáticos e impresionantes del mundo. Fue diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon e inaugurado en 1973, y funciona como centro de espectáculos de ópera, ballet, teatro y música.
¡Y qué mejor forma de hacerlo que con un viaje de estudios en el extranjero! Te aseguramos que te cambiará la vida. ¿Te suena? Cuéntanos en los comentarios, podemos compartirte info al respecto, experiencias y más.
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